Im Jahre 1911 wurde die Metzgerei Luz in Bad Cannstatt gegründet, seit je her findet man in der Seelbergstrasse seine Verkaufsräume, mit über 200 verschiedenen Wurst- u. Schinkenprodukten. Qualität, Frische und das Wohlbefinden unserer Kunden, werden seit 4 Generationen im Hause Luz groß geschrieben. Jeder Kunde soll bei uns auf seinen Geschmack kommen, daher produziert Metzgermeister Martin Luz zum Teil noch nach alten Hausrezepten, aber auch nach neuen, eigenen Kreationen.
Beispielsweise werden allein 18 verschiedene Sorten Salami im Naturreife-verfahren hergestellt, die jeweils von der Auswahl des Rohmaterials bis zum
Verkauf auf natürliche Weise mindestens 6 Wochen Reifeprozess hinter sich
bringen müssen. Denn auch hier gilt: Qualität benötigt bei manchen Produkten
einfach eine gewisse Zeit.
Qualität und Frische beginnt nicht erst im Laden, sondern für uns bereits auf den Bauernhöfen im fränkischen Raum, mit denen wir seit über 20 Jahren zusammen arbeiten. Dies gewährleistet, dass sich lückenlos nachweisen lässt von welchen Bauernhöfen die Tiere stammen.
Wir bemühen uns, täglich den Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden und geben unser Bestes, Ihnen mit fachlicher Kompetenz weiterzuhelfen und stehen Ihnen mit Tipps und Tricks gerne zur Seite.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
